Bánh xèo by chị Bếp Của Bạn

(http://dodungnhabep.wordpress.com/2009/05/03/banh-xeo-nam-b%E1%BB%99/)
6/4/2020: cập nhật link https://bepcuaban.wordpress.com/2009/05/05/banh-xeo-nam-b%E1%BB%99/
Cách làm nhà bánh gừng cho Noel sắp đến:

http://dodungnhabep.wordpress.com/2009/12/12/cach-lam-nha-g%E1%BB%ABng-gingerbread-house/

trong này có kèm file .pdf, một bài hướng dẫn làm nhà bánh gừng rất là đệp.

Chị BCB là người hướng dẫn mình làm bánh genoise. Là người đầu tiên khai sáng rất nhiều thứ về bánh cho mình. Mẹ nào ở SG có thể đặt mua bánh gato của chị vì chị có mở một tiệm bánh ngọt đu dây.

---

Bài hướng dẫn sd KA, rất cần cho ng lười như mình, ko đọc HDSD bao giờ.

http://dodungnhabep.wordpress.com/2009/05/01/h%C6%B0%E1%BB%9Bng-d%E1%BA%ABn-s%E1%BB%AD-d%E1%BB%A5ng-may-kitchen-aid-stand-mixer/

thêm ct 6: bánh mỳ buns

Chú í: 350 gm. Bột làm bánh mì(mình dùng 300gr bread flour và 50gr cake flour, đây là kinh nghiệm của các bạn WTT truyền cho  nhau, trước giờ mình làm theo cách này, bánh mì luôn có sớ bánh dai nhưng mềm mại, mịn, xốp)

http://dodungnhabep.wordpress.com/2009/04/30/cheese-buns-nh%E1%BB%93i-b%E1%BB%99t-b%E1%BA%B1ng-breadman/